Мясной бар Барашек (Barashek), Волгоград

Архитектор: Архитектурное бюро «Квадрат», руководитель – Денис Боронин.

Барашек (Barashek) – уютный ресторан в Волгограде, славящийся своим богатым ассортиментом блюд из мяса. Открывшийся в 2021 году, мясной бар завоевал сердца гостей благодаря своему гостеприимству, качественной кухне и неповторимой атмосфере. В меню гармонично соседствуют блюда грузинской, европейской и азербайджанской кухонь. Такой многослойный концепт требовал и соответствующего архитектурного решения – интерьера, который был бы одновременно современным, теплым и динамичным, а также сочетал эстетику современной городской среды с удобством загородного отдыха. Просторные залы ресторана включают семейные зоны, лаундж-бары и просторные помещения для торжественных мероприятий.

Для создания запоминающегося, “впечатляющего” пространства, как отмечают гости, требовался ключевой акцент – элемент, добавляющий интерьеру современности, глубины и визуальной сложности.

Дизайнерский прием: декоративная сталь в интерьере Barashek

Центральной архитектурной идеей в одном из залов стал смелый прием: облицовка из декоративной стали плавно поднимается от стены на часть потолка, создавая эффект перетекающей, текучей поверхности. Этот прием разрушает привычную статику коробки помещения, добавляет интерьеру легкости и динамики.

Для реализации этой задачи был выбран материал, который мог бы обеспечить не только нужный эстетический эффект, но и практическую реализуемость сложной конструкции: декоративная нержавеющая сталь АкваСтил Р7 | AquaSteel R7 с зеркальным покрытием 8К (без цвета) от компании Орнамита.

Эта концепция позволила подчеркнуть утонченность дизайна, сохранив функциональность и удобство помещений. Благодаря уникальной технологии обработки материала поверхность приобрела стильный вид, способствующий созданию приятной атмосферы для всех посетителей бара.

Почему АкваСтил Р7 | AquaSteel R7 8К?

• Зеркальность. Полировка 8К – высший класс глянца. Материал создает почти абсолютное отражение. В контексте бара это визуально удваивает пространство, отражает свет от дизайнерских светильников и сочную палитру интерьера, делая его живым и игривым.

• Эффект “водной ряби”. Фактура АкваСтил | AquaSteel при ближайшем рассмотрении раскрывает свою трехмерную структуру. Это оживляет монотонную зеркальную поверхность, придаёт ей тактильную глубину и дополнительную игру света, что исключает эффект холодного зеркала.

• Технологичность монтажа. Стальные кассеты позволили точно и надежно смонтировать криволинейную поверхность с плавным переходом из вертикальной в горизонтальную плоскость. Жесткость и точность геометрии материала были важны для чистоты исполнения задумки архитектора.

• Практичность для заведения. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, легко очищается, что незаменимо для ресторана. Она на десятилетия сохранит свой первоначальный безупречный вид, не требуя особого ухода.

Проект реализован в строгом соответствии с пожеланиями заказчика. Использование декоративной нержавеющей стали АкваСтил | AquaSteel позволило создать интерьер, сочетающий современные тенденции дизайна с традициями высокого качества обслуживания. Гостям предоставляется возможность насладиться атмосферой и вкуснейшими блюдами кухни разных стран мира.